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愛地球行動列車-遊古厝,共食米文化

發文日期:2022年7月1日,作者:環教小編

苗栗縣政府環保局主辦愛地球行動列車系列活動第二場訂於111年7月7日(星期四)假頭份市蘆竹湳社區辦理,將帶領大家參觀社區並體驗手做紅龜粿,使用傳統石磨磨米、炒紅豆餡、揉米糰到包餡、壓模,讓民眾享受手做樂趣及品嘗自己煮食的成就感。社區導覽則讓民眾漫遊純樸小鎮,細細品嘗蘆竹湳的歷史與文化軌跡。
蘆竹湳社區是一座位於頭份工業區旁的300年老社區,留有50多座閩式三合院。經過多年變遷,人口外移及高齡化,苗栗縣傳統聚落文化協會及當地居民不捨當地古樸三合院以往的繁景凋零,決定運用自身專長及熱忱,與社區文化資源結合,推動社區活化、教育推廣及藝文活動,保存蘆竹湳的傳統歷史文化與建築。活動將於7月4日早上10點開放線上報名,建議成人打滿三劑疫苗者,再行參與,歡迎有興趣民眾至https://ppt.cc/fK6lTx網頁報名,名額共計40人,額滿為止。如有活動相關問題請洽劉小姐02-222189088#228。
苗栗縣政府環保局局長陳華盛表示,文化保存為環境教育十分重要的一環,透過手做紅龜粿體驗,讓民眾認識帶有圓滿意涵的紅龜粿,進而體會「春耕、夏耘、秋收、冬藏」,順應天時、愛惜土地、尊重生命的生活智慧。

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