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通過認證之相關資訊
廻鄉有機驛站
2015-07-08

廻鄉有機驛站位在苗栗縣通霄鎮馬家庄,館區內設置有機觀光酒廠、有機產業生活館、有機自然蔬食餐廳、有機輕食區、友善環境教育園區及有機農業人才培訓的場域,以完整多元的面向,傳遞有機理念與專業訊息,是兼具休閒遊憩與教育意涵的環境教育場域。

          

館舍旁二公頃的有機農場體驗區,規劃有香草區、蔬菜區、雜糧區、生態復育區、水旱輪作區、原生生態池和堆肥示範區…等。農場內多樣性的有機作物蓬勃生長,各式各樣的動物、昆蟲自在生活,讓人感受到大地的生氣盎然與大自然的優美奧妙。驛站二樓設置可容納百人的視聽教室,讓遊客與團體在暢遊驛站之際,也能透過各類型的專業課程、講座、活動、簡報等,增廣友善環境的知識。

          

二樓自然蔬食餐廳中,國宴級主廚利用在地、當季的有機蔬果,變幻出一道道結合視覺與味覺的美味佳餚,餐點所使用的調味料沒有化學添加物,讓消費者不用擔心食安的問題;而不高溫油炸,以蒸、燙為主的烹調方式,更保留食物的風味與營養,照顧用餐者的健康。

活動體驗會依照不同季節的農產品特色,舉辦與飲食、農耕體驗有關的各類有機體驗營。生動活潑的DIY、有機課程與有機農耕體驗,感受採集收割、播種定植、自然飲食、有機加工品DIY與有機蔬食饗宴,讓「食」與「農」呈現完美的搭配,滿足你對純淨環境與健康飲食的渴望,啟發用心體驗與大自然和諧共生的機會!